Напевно, Ви вже не раз чули про те, що таке традиційне для італійської кухні блюдо, як «Лазанья», має безліч цікавих варіантів свого приготування. Але, так як в рецептах, близьких до класичного, використовується м’ясний фарш, лазанья доводиться по смаку далеко не всім людям. Як Ви вже, напевно, здогадалися, мова зараз йде про вегетаріанців. Але, так як кулінарія побудована на постійних експериментах і заохочує фантазію, існують рецепти і вегетаріанської лазаньї.
Таким чином, представляємо Вам дуже смачне вегетаріанське блюдо під назвою «Лазанья з макаронів», яку не складе труднощів приготувати в домашніх умовах. Людям, які жодного разу не чули про цьому варіанті популярного італійського блюда, повідомимо, що лазанья з макаронів своїми смаковими якостями зовсім не поступається класичним рецептом лазаньї з м’ясним фаршем. Та й зовнішній вигляд страви пробуджує пристойний апетит, а в розрізі лазанья з макаронів з грибами виглядає навіть ефектніше своєї родички. Ми рекомендуємо додатково додавати невелику кількість часнику (за смаком). Блюдо відмінно підходить для сімейного обіду, а особливо – в осінню та зимову пору.
