Локшина з сиром — класичний спосіб здивувати гостей чудесами кулінарії. Простота страви підкреслюється невибагливістю головних інгредієнтів. Зіпсувати таку страву не зможуть навіть професійні нездари.

Простота кулінарних комбінацій: макарони і сир

Навіщо винаходити «гастрономічний велосипед»? Стабільним прикрасою записних книжок з кулінарними нотатками є простий рецепт локшини з сиром. Страва відомо завдяки своїй простоті і універсальності.

Використовувані продукти:

  • 110 г макаронів;
  • 75 г тертого сиру;
  • 26 р простий борошна;
  • 30 г вершкового масла;
  • 10-12 г гірчиці;
  • 1 халапеньо;
  • 90 мл молока.

Процеси приготування:

  1. Зваріть макарони.
  2. У середній каструлі розтопити масло на середньому вогні.
  3. Підсмажте скибочки гострого перцю халапеньо.
  4. Посипте шматочки овоча борошном, ретельно перемішайте, готуйте 1-2 хвилини.
  5. Поступово вливайте в ароматну масу молоко.

Додайте гірчицю і сир, змішуйте до отримання однорідної консистенції. Заправте локшину сиром, подавайте з листям освіжаючого салату або із часточками помідор.