Як приготувати торт з сиром і сметаною? Рецепти дивують початківців кухарів і кондитерів великою кількістю апетитних варіацій. Ніжний десерт можна запекти, використовуючи різні кулінарні техніки та комбінації інгредієнтів.
Чорничні задоволення: солодкаво-ніжний торт
Стандартне чаювання заграє новими гастрономічними фарбами, якщо подати гостям цей апетитний десерт з ягодами. Нескладні процеси готування супроводжуються доступністю інгредієнтів, ненав’язливо солодким присмаком.
Використовувані продукти:
- 200 мл чорничного соку;
- 146 мл сметани;
- 65 мл лимонного соку;
- 230 г сиру;
- 196 г чорниці;
- 174 г цукру або цукрової пудри;
- 35 г цукрової пудри;
- 11-14 р ванілі;
- 2 яйця.
Процеси приготування:
- Змішайте лимонний і чорничний соки з цукровим піском.
- Заповніть форму для морозива, залиште на ніч, отриманий лід подрібніть.
- Об’єднайте сир з яйцями, цукровою пудрою, порошком ванілі.
- Помістіть тісто в маленькі формочки для запікання (як для кексів).
- Прикрасьте чорницею, запікайте в духовці, розігрітій до 185 градусів, 16-27 хвилин.
Готові тістечка покладіть на сервірувальну тарілку, посипте чорнично-лимонної холодної крихтою. Змішайте сметану з залишками лимонного соку, невеликою кількістю цукру. Кремом декоруйте десерт.
