Майже кожне святкування яскравою весілля не обходиться без великих і красивих весільних тортів. Тортики, прикрашені кремовими трояндочками, ягідками та мереживом, можна сказати, є одним з найбільш важливих складових цього свята. Але як можна зробити торт з мереживами будинку? Дуже просто! Вам достатньо лише “закупитися” в найближчому магазині і приступити до готування.
Як зробити мереживо будинку?
Зазвичай мереживо для тортика робляться з еластичного айсинга. Існує кілька способів, що дозволяють виготовити ажурну красу для кондитерського шедевра.
І перший рецепт як раз іменується “Мереживо для тортів” з еластичного айсинга. Подібні рецепти входять в категорії: “декорації страв”, “інші прикраси”. Зробити торт з мереживами в домашніх умовах дуже просто, тим більше після прочитання наших рецептів, порад і рекомендацій.
Інгредієнти для мережива
- Крохмаль картопляний (він рекомендується з тієї причини, що це найкращий вибір, але також можна використовувати рисовий аналог) – 20 грам.
- Фруктоза (можна замінити цукром, як буде і в цьому рецепті) – 20 грам.
- Пектин – 1 чайна ложка.
- Патока – 1 чайна ложка.
- Барвник провіантський (той, який вам до смаку).
- Вода – 40 грам.
