Сьогодні у нас на десерт — торт «Мурашник». Простий і швидкий рецепт приготування здивує вас, і, звичайно, порадує!

Інгредієнти

— борошно, 4 ст

— розпушувач, 2 год л

— цукор, ½ ст

— ванільний цукор, 2 год л

— масло вершкове 200 г

— масло для змащування, вершкове

— шоколад для прикраси, темний

Крем

— варена згущене молоко 1 банка

— масло вершкове, 200 р.

Борошно сіємо крізь сито. Масло розтоплюємо вершкове, злегка охолоджуємо, міксером змішуємо зі сметаною. Збиваючи і далі, висипаємо цукор разом з ванільним, потроху додаємо борошно, не забуваємо і про разрыхлителе. Отримуємо м’яке тісто.

Скориставшись м’ясорубкою, пропускаємо тісто на м’яку «локшину». Розкладаємо її на деко, підстеливши папір . «Локшину» 20 хвилин печемо при 180 °С. Даємо їй охолонути, потім кришимо печиво руками.

Збиваємо згущене молоко з маслом вершковим, попередньо розм’якшеним, висипаємо в крем крихти від печива. Трохи крихт залишаємо для прикраси.

Крем з’єднуємо з раскрошенной «локшиною» і поміщаємо на блюдо у вигляді гірки (страву перед цим змащуємо). Поміщаємо в холодильник на 2 години або більше. Виймаємо, витримуємо 15 хвилин, посипаємо залишками крихти, поливаємо смужками темного шоколаду, розтопивши його заздалегідь. Подаємо.