Часом зробити дитині подарунок – досить складне завдання, оскільки щоб догодити, потрібно сильно постаратися. Для дівчинки на 3 роки торт – кращий сюрприз, особливо якщо на ньому написані побажання або намальовані улюблені персонажі з популярних мультфільмів.
Вибір прикрас
Перед тим як приготувати смачний десерт, необхідно з’ясувати уподобання дитини. Прикрашаючи торт, віддавати перевагу слід білкових кремів, безе, мусів, збитим вершкам. Посипання не повинні бути твердими, також не варто використовувати такі фігурки, які дитина може проковтнути цілком.
Ідеї оформлення готового десерту
Для цього підійдуть:
- Фігурки улюблених героїв. Це можуть бути персонажі казок або мультфільмів.
- Солодкі звірятка. Шоколадні лисиці, кішки і багато інших порадують дитини.
- Драже і посипання. Яскраві кольори привернуть навіть саму вимогливу дівчинку.
У статті для прикладу представлені фото тортів для дівчинки, в 3 роки такі сподобаються.
Повітряне мереживо
Маленькі принцеси обожнюють все повітряне, пишне і акуратне. Мереживо, як на фото, можна намалювати шоколадом (білим, гірким, молочним), глазур’ю. Щоб вийшов гарний торт для дівчинки (на 3 роки), потрібно буде потренуватися заздалегідь. Для виконання на помадку або мастику накладається трафарет, а зверху наноситься глазур або шоколад. Після застигання форма акуратно знімається.
Порада: таке кондитерський виріб не варто надмірно прикрашати, оскільки мереживо задає основний тон. Можна додати ніжні квіти з білкового крему або збитих вершків з допомогою кондитерського мішка, далі покрити їх кокосовою стружкою або неяскравою присипкою.
Фігурки можна розташувати на блюді поруч з кондитерським виробом. Це можуть бути:
- тварини;
- принцеси;
- персонажі мультфільмів та багато іншого.
Саме мереживо по своїй структурі тверде, тому начинка торта повинна бути м’якою. Краще всього, якщо буде використовуватися просочення коржів, тоді вони будуть соковитими і будуть прекрасно гармоніювати з прикрасою.
