Млинці тонкі, з медом чи з звичайної сметаною – прекрасний варіант сніданку. А цей рецепт млинців не зовсім простий, тут бере участь манна крупа і робить їх більш цікавими.

Інгредієнти

— 60 р борошна разового помелу, або, в просторіччі, цільнозерновий;

— 2 яйця;

— 350 мл молока;

— 1 ст. л. борошна кукурудзяного;

— 20 г манної крупи;

— щіпка солі;

— 20 мл рослинного масла;

— олія для смаження.

Роботи всього на 20 хвилин, а четверо поснідають.

Як приготувати тонкі млинці з манної крупи:

1. Розбити яйця в посуд, збити віником, додавши сіль і цукор.

2. Долити масло, всипати борошно обох видів і манку, перемішати.

3. Долити молоко, перемішувати тісто для млинців, поки останні грудочки не розійдуться.

4. Смажити тонкі млинці на сковороді, підливаючи потроху олію, перевертаючи, до золотистого кольору.