Приготувати торт без випічки набагато простіше і швидше, ніж традиційним способом. Сьогодні ми хочемо запропонувати Вам кілька оригінальних рецептів цього десерту. Наші поради принесуть користь і задоволення всім кулінарам. На десертах без випічки можна значно заощадити, адже інгредієнти — найдоступніші, а духовка не потрібно. Рецепти допоможуть приготувати тістечка без випічки з фруктами, ягодами і шоколадом.

Торт без випічки ягідний. Рецепт з фото

Інгредієнти:

пісочне печиво — 300 грам

цукор — 1 склянка

вершкове масло — 100 грам

желатин — 25 грам

жирні вершки — 200 грам

вершковий сир (бажано, маскарпоне) — 500 грам

Для прикраси:

ягоди

джем

Як приготувати ягідний торт без випічки:

1. Печиво подрібнюємо у блендері або м’ясорубці.

2. Розтоплюємо масло змішуємо з перемеленим раніше печивом.

3. Отриману суміш викладаємо в спеціальну форму і поміщаємо в холодильник приблизно на 30-40 хвилин.

4. Заливаємо желатин 100 мл кип’яченої води, а коли він придбає необхідну форму і набубнявіє, доводимо до кипіння (помішуючи) і даємо охолонути.

5. Вершки збиваємо з цукром, додаємо вершковий сир, желатин. Все ретельно перемішуємо.

6. Заливаємо отриманою сумішшю корж, рівняємо поверхню торта і поміщаємо його в холодильник на кілька годин.

7. На завершення прикрашаємо ягодами з джемом або желе. Подаємо до столу.

Шоколадний Торт без випічки. Рецепт з фото

Інгредієнти:

пісочне печиво — 150 грам

вершковий сир — 200 грам

цукор – 100 грам

вершкове масло — 50 грам

жирні вершки — 120 мілілітрів

гіркий шоколад — 150 грам

какао-порошок — 2 столових ложки

Як приготувати шоколадний торт без випічки:

1. Розтоплюємо на водяній бані шоколад.

2. Печиво подрібнюємо в крихту і змішуємо з розтопленим маслом і 1 столовою ложкою цукру.

3. Поміщаємо суміш в спеціальну форму і ставимо в холодильник. Далі, збиваємо вершки, додаємо охолоджений шоколад, какао і невелику кількість гарячої води. Все ретельно перемішуємо.

4. Збиваємо вершковий сир з цукром і змішуємо з приготовленої шоколадною масою.

5. Викладаємо на корж і покласти в морозильну камеру на 60 хвилин.

6. Після цього ставимо торт без випічки в холодильник і очікуємо ще 30 хвилин. Подаємо до столу.

Торт без випічки персиковий. Рецепт з фото

Інгредієнти:

йогурт — 500 грам

вершкове масло — 100 грам

вершки — 200 мілілітрів

персики — 500 грам

желе — 100 грам

лимон – 1 штука

солодке печиво — 150 грам

цукор — 2 столові ложки

желатин — 1,5 столові ложки

Як приготувати персиковий торт без випічки:

1. Печиво подрібнюємо, змішуємо його з розтопленим вершковим маслом. Потім викладаємо в спеціальну форму, утрамбовується і поміщаємо в холодильник.

2. Подрібнюємо за допомогою блендера свіжі або консервовані персики.

3. Підігріваємо воду. Розчиняємо в ній желатин. Половину отриманої рідини змішуємо з персиковим пюре.

4. Викладаємо суміш на корж і поміщаємо в холодильник приблизно на 10 хвилин.

5. Йогурт змішати з цукром, соком і цедрою лимона, збитими вершками і рештою кількістю желатину.

6. Викладаємо останній, третій за рахунком, шар і поміщаємо в холодильник.

7. Торт без випічки необхідно прикрасити персиками і залити приготовленим персиковим желе. Ставимо в холодильник приблизно на 3 години.