Сьогодні можна спростити будь-який процес, навіть випічку хліба. Не потрібно возитися, підбираючи сорти борошна і пропорції продуктів. Це за вас вже зробили професіонали. Готові суміші для випічки хліба включають всі необхідні інгредієнти. До кожного складу додається детальна інструкція, яка роз’яснює, як робити тісто і як випікати буханець. Ассортмент сумішей дуже широкий, ви легко знайдете варіант за смаком.

Вибір на користь сумішей для випічки

Загрузка...

Чому варто спробувати суміш для випічки хліба в хлібопічці?

Розглянемо переваги:

  • Всі інгредієнти підібрані в тих пропорціях, які забезпечать ідеальну консистенцію і пишність вашого виробу. Навряд чи вам вдасться досягти такого балансу з допомогою звичайного мірного стаканчика.
  • У суміші не додають ГМО. Ці склади включають виключно натуральні продукти, які несуть користь вашому здоров’ю.
  • Для незвичайних сортів хліба іноді необхідні інгредієнти, які складно знайти в звичайному магазині, суміші відразу містять усі необхідні елементи.
  • Суміші виготовляються професіоналами на спеціальному обладнанні відомих вітчизняних та міжнародних фірм.
  • Використовуючи спеціальні склади, навіть новачок впорається з випіканням хліба. Це справжній порятунок для недосвідчених кулінарів.

«Старий кухар»

Саратовська компанія «Старий пекар» реалізує тільки ретельно відібрані і протестовану продукцію, в тому числі і екзотичні рецепти сумішей, які можна приготувати тільки на спеціалізованому обладнанні. «Старий кухар» подбав про смаки кожного і адаптував рецептуру таких сортів до хлібопічці.

Незважаючи на те що на основному сайті вказані ретельно вымерянные пропорції води і борошна, варто звернути увагу на відгуки покупців, які перевірили на практиці суміші для випічки хліба «Старий пекар». Деякі пишуть, що їх дуже порадувало якість купленого продукту. Інші відзначають, що з-за природної втрати вологи при зберіганні, а також в залежності від хлібопечі необхідно збільшувати кількість води на 10-20 мл.

Крім сухих сумішей, магазини «Старого пекаря» пропонують широку лінійку концентратів, які потрібно просто додати в борошно, що прискорює і спрощує процес, а також дає можливість з одно такого концентрату створювати до 4 буханок хліба різних сортів. Крім того, тут ви знайдете великий асортимент корисних інгредієнтів, що поліпшують якість хліба, його смак, а також закваски і багато іншого.

«С. Пудовъ»

Ця компанія — одна з найпопулярніших в Росії фірм, що спеціалізуються на виробництві різних сортів борошна і готових сумішей для випічки хліба. Фірма дотримується всіх новинок сучасного ринку, тому в її асортименті можна зустріти різноманітні і якісні види борошна та інших продуктів для створення смачною і ароматною випічкою. Суміш для випічки бородінського хліба від «С. Пудовъ», як і багато інших, припала до смаку покупцям. Господині коментують, що з даної суміші виходить справжній бородинський хліб. Вони кажуть, що за смаком і кольором він дійсно як з дитинства.

Така суміш варто 77 рублів, проте хліба виходить набагато більше, ніж за цю ж ціну в магазині. Про якість навіть говорити не варто, так як свіжий домашній хліб, спечений у себе вдома, є набагато приємніше.

SEMIX

Продукція цієї фірми підійде не тільки тим, хто піклується про натуральності споживаних продуктів, але і для тих, кого турбує екологія. Суміші для випічки хліба від Semix не тільки мають простий і зрозумілий натуральний склад, але також не вимагають великої кількості дріжджів для приготування хліба, приблизно 5 грамів на 0,5 кг борошна.

Суміш для хліба «Сільського» цієї чеської компанії складається з органічної сировини і отримала біо-сертифікат (зелений лист). Кожен проект Semix — це їх відповідальне ставлення до ресурсів Землі, а також турбота про екологію рідної країни.

«Пфанл»

Для австрійської компанії «Пфанл» найважливіше гарантія безпеки вироблених сумішей для випічки хліба. Всі вони відповідають міжнародним стандартам якості, в тому числі Bio, RSPO і стандартів використання якісних і надійних яєчних продуктів. Компанія пропонує широкий асортимент готових сумішей для випічки хліба, гарантуючи якість. «Пфанл» пропонує своїм клієнтам безлактозную продукцію, а також 100% натуральну продукцію без харчових добавок Е-типу.

Серед найбільш поширених типів сумішей варто виділити:

  • Суміш «Легка злакова» на основі збалансованої суміші з восьми типів злаків.
  • Житні булочки.
  • «Чіабатта Мікс». Спеціально підібраний набір різноманітних зернових культур, що забезпечує пористість багетів і чіабатти, а також щільність хрусткої скоринки.
  • «Пфанл Мальц Плюс». Сюди входять різноманітні злаки, а також насіння льону, соняшнику і ячмінний солод.

Як ми бачимо, сумішей для випікання домашнього хліба, представлених у продажу, достатня кількість. Кожна господиня може підібрати ту, яка буде відповідати її вимогам і смаковим уподобанням.

Загрузка...