Як приготувати їжу з фаршу? Чим вона хороша? Відповіді на ці та інші питання ви знайдете в статті. Практично кожна господиня вміє з фаршу готувати м’ясні страви. Багато воліють самостійно готувати фарш, а не купувати його в магазині. Тим більше що рецепти з нього пропонують сотні страв. Склад м’ясних компонентів у кожному з них може істотно відрізнятися.

Фарш може бути виготовлений з одного або кількох видів м’яса. В одному випадку потрібно, щоб він був рідкуватим, а в іншому – м’яким. Іноді його відбивають, щоб він став більш щільним. Яку їжу з фаршу можна виготовити, з’ясуємо далі.

Фарш

Багато хто знає, що страви з фаршу виходить дуже смачною. М’ясним фаршем іменують подрібнену з допомогою блендера, м’ясорубки, а іноді і вручну ножем м’якоть свинини, яловичини, птиці (індички, курки та інших), баранини.

Часто страви з нього готуються з додаванням розмоченого хліба (або пластівців вівсяних, вершків або молока, яєць, смаженого або сирої цибулі, часнику, зелені та спецій. Тобто можливості у створенні смачної їжі з фаршу, цього найціннішого напівфабрикату, де майже на кожній кухні, обмежуються лише фантазією наших кмітливих хазяєчок.

Якщо заявити інакше – ці можливості кордонів не мають, показником чого є різні рецепти простих страв з м’ясного фаршу, винайдені господинями, які з радістю діляться своїми дивними ідеями.