Гриби — продукт смачний, корисний, поживний. Практично в кожній сім’ї є свої улюблені гриби. Хто-то, проводячи час на природі у вихідні дні, збирає гриби самостійно. Інші ж люди воліють займатися “тихим полюванням” у супермаркеті. Однак і ті й інші частенько роблять заготовки на зиму. Солоні вешенки, опеньки, печериці, лисички є відмінною закускою. Можуть гриби бути і самостійною стравою або гарніром.

Гливи на зиму

Даний вид грибів вважається одним з найпопулярніших, часто купуються в магазинах і стягуються в найближчій лісосмузі. Гливи відносяться до низькокалорійним продуктам, тому їх можуть вживати навіть ті, хто сидить на строгій дієті. У 100 грамах грибів міститься не більше 40 кілокалорій. Досвідчені господині знають чимало рецептів, як смачно приготувати гливи. Це продукт практично універсальний. Грибочки можна маринувати, смажити, запікати в духовій шафі, варити і сушити.

Побалувати себе смачним блюдом можна цілий рік. Гливи коштують досить недорого, так і приготувати їх зможе навіть недосвідчена господиня. Зусиль, щоб приготувати, наприклад, солоні гливи, потрібно небагато. Особливих кулінарних знань і дорогих інгредієнтів також не знадобиться. Ми відібрали для вас найпопулярніші, швидкі в приготуванні і зрозумілі для новачків рецепти. Тепер кожна господиня зможе в будь-який час року побалувати своїх гостей смачними, ароматними грибочками.