Навіть сама сувора дієта – не привід відмовляти собі в задоволенні поласувати улюбленими кексами, пирогами або печивом. Адже заборонену лікарями борошно можна замінити вівсяними пластівцями. А альтернативою калорійного цукру стане мед, сироп агави або стевія. У сьогоднішній публікації будуть детально розглянуті найцікавіші рецепти корисної домашньої випічки.
Чорничний пиріг
У складі цього ароматного ласощі немає ні грама цукрового піску, а значить, їм можна сміливо пригощати навіть тих, хто страждає діабетом. Щоб спекти смачний пиріг, вам потрібно:
- 180 г житнього борошна.
- 500 г чорниці.
- 50 г рубаних горіхів.
- 1 чашка натурального йогурту.
- 1 пачка знежиреного сиру.
- 1 яйце.
- ½ Пакування маргарину.
- Сіль, кориця і будь підсолоджувач.
Починати приготування корисної випічки без цукру необхідно з обробки сиру. Його протирають крізь сито і доповнюють житнім борошном. Отриману в результаті масу перемішують з розм’якшеним маргарином і ненадовго прибирають в холодильник. Хвилин через сорок настоявшееся тісто розподіляють по дну промазаної форми з високими бортами і покривають ягодами і заливкою, зробленої з йогурту, підсоленого збитого яйця, кориці, горіхів і підсолоджувача. Все акуратно розрівнюють і випікають при середній температурі в межах 40 хвилин.