Рис відноситься до універсальних крупам. Він поєднується з солодкими і несолодкими інгредієнтами. Отак крупа досить калорійна і, відповідно, дуже поживна. Рисові зерна можуть бути не тільки прекрасною основою для гарнірів і різноманітних каш. З ним готують смачні і корисні супи.

Нам потрібен суп

Молоді господині обов’язково спитає про те, скільки часу варити рис у супі і як це зробити правильно, щоб крупа зварилася і інгредієнти супу при цьому не постраждали. Не кожна господиня, яка зібралася в перший раз приготувати, наприклад, суп-харчо, може заздалегідь передбачити, чим загрожує велика кількість крупи, доданої в першу страву. А між тим, якщо неправильно розрахувати кількість рідини, інгредієнтів для супу і самої рисової крупи, на виході є великі шанси отримати рідку кашу замість першого страви. Тому важливо провести правильні розрахунки і заздалегідь дізнатися – скільки варити рис у супі і на якому етапі приготування необхідно вводити його в блюдо.

У рису є секрети

Для приготування не тільки смачної, але і красивого страви необхідно врахувати деякі нюанси. Рішення даної задачі буде цілком залежати від того, чи був рис вже зварений (на момент додавання його в суп) або його додали у страву в сирому вигляді. Прямо зараз відповідаємо на питання, скільки потрібно варити рис у супі, щоб у підсумку цей суп залишився красивим і не втратив свої смакові якості.