Сирники. Класичний рецепт

Це настільки легке блюдо, що якщо ваші чоловіки будуть просити вас приготувати сирники за рецептом, фраза: «Я не вмію готувати» в цьому випадку точно не допоможе. Цікавий факт полягає ось у чому: інгредієнти для сирників дуже прості, готуються вони швидко, а на смак виходять чудові, особливо якщо подавати їх з джемом, варенням або сметаною.

Інгредієнти:

1. Сир – 300 г

2. Цукор – 1 ст. л.

3. Манка – 2 ст. л.

4. Яйце – 1 шт.

5. Борошно – 3 ст. л.

6. Рослинна олія

1. Сир розімніть вилкою, додайте до нього манку, цукор, одну столову ложку борошна і яйце. Перемішайте з допомогою виделки або блендера, тільки не перетворюйте сир в крем, нам це непотрібно. Якщо суміш виходить трохи сухуватою можете додати невелику кількість сметани.

2. За допомогою столової ложки або просто руками сформуйте сирники. Форму вибирайте, яка вам більше подобається, більше або менше, довше або коротше, головне, щоб вони всі були приблизно однакові.

3. Поставте грітися сковорідку з олією на сильний вогонь, а коли масло стане гарячим зменшіть газ наполовину. Перш ніж викладати сирники на сковороду їх потрібно з кожного боку гарненько обваляти в борошні. Посмажте всі сирники. Викладіть їх на блюдо, при бажанні можна посипати цукровою пудрою або корицею, яка дасть дуже приємний аромат. Дістаньте з холодильника сметану, варення, зробіть чай і можете кликати свого ненаглядного на кухню. Приємного вам апетиту.