Улюбленим продуктом для сніданку є сирний сир і його аналоги. Дана продукція представлена в широкому асортименті. Існує багато варіацій цього продукту з різним смаком: гриби, лосось, зелень і т. д. Зверніть увагу: у сирному сирі високої якості повинні бути виключно натуральні добавки, тобто шматочки риби, грибів, зелені. При включенні в нього штучних ароматизаторів і синтетичних наповнювачів користь такого цінного продукту можна звести на “ні”. У нашому сьогоднішньому матеріалі ми представимо види, склад сирного сиру і калорійність.

Характеристика

Сирний сир зовсім не схожий на інших своїх побратимів напівтвердих або твердих сортів. Він відрізняється м’якою, ніжною консистенцією, легко намазується на хліб або булочку. По своїй структурі цей сир більше схожий на сир. Обидва ці продукту мають схожі властивості, на відміну від інших сирів, вони не проходять стадію дозрівання.

Сирний сир: склад

У натуральному продукті повинні бути позначені вершки або молоко, сіль, молочна закваска. Якщо на упаковці вказано різного виду консерванти або поліпшувачі смаку, від такого продукту слід відмовитися. У складі якісних сирів цього виду в достатній кількості знаходиться цінний тваринний білок, а також маса інших, не менш корисних натуральних речовин. В 100 г сиру міститься 10% кальцію і 20% фосфору від добової норми, яка необхідна людині щодня. Що стосується калорійності кисломолочного сиру, то на 100 г доводиться в середньому 317 ккал. Однак цей показник може змінюватися в ту або іншу сторону в залежності від того, які смакові добавки були включені в продукт.