Сирні крекери — ідеальна альтернатива чіпсів, сухариків та іншим вредностям! Смачними сирними крекерами можна похрумтіти самим, а можна і запропонувати дітям, адже ви точно знаєте, що всі інгредієнти — виключно натуральні! Готуємо за рецептом.

Інгредієнти для крекерів:

— Будь-який твердий сир — 100 грамів
— Борошно — 100 грамів
— Вершкове масло — 70 грамів
— Холодна вода — 2 столові ложки
— сіль — за смаком
— інші спеції — теж: в залежності від своїх уподобань можете додати паприку, зелень, гострий перець і так далі
— можна як посипання використовувати кунжут, мак
1) Візьміть свій улюблений твердий сир натріть його на дрібній тертці.

2) Змішайте сир з борошном. Додайте туди ж охолоджене масло. Перетріть отриману масу в крихту. Найкраще — просто руками.

3) Додавайте по одній ложці води. Як тільки тісто «збереться», ставте його в холодильник рівно на годину.

4) Отримане тісто розкачайте максимально тонко. Вирізуйте такі фігурки, які вам подобаються. Ми пропонуємо зробити класичні квадратні крекери з дірочками.

5) Розігрійте духовку до двохсот градусів. Випікайте від 8 до 10 хвилин.

6) Остудіть. Насипте в миску. Насолоджуйтесь!

Приємного апетиту вам і вашим дітям!