Пиріг готується досить просто, без випічки, а виглядає елегантно і парадно.

Інгредієнти

— печиво цукрове, 300 г

— масло вершкове-50 г

— вершки жирні 200 г

— пудра цукрова 50 г

— шоколад чорний, 300 г

— порошок какао без цукру, темний, 2 ст л

— малина і м’ята, для оформлення.

Як приготувати смачний і швидкий шоколадний пиріг без випічки:

1. Розплавляємо шоколад, використовуючи піч СВЧ. Половину вершків змішуємо з шматочками в самому початку.

2. Печиво тиснемо, поклавши його в пакет і пройшовшись по ньому качалкою. Висипаємо отримані крихти в миску кладемо до нього розм’якшене масло вершкове, какао порошок і ¼ частина розплавленого шоколаду.

3. Готуємо роз’ємну форму, 23-36 см в діаметрі. Застеляємо дно плівкою, переміщаємо на неї суміш. Утрамбовуємо, приділяючи увагу бортикам. Ставимо на півгодини в холодильник.

4. Невикористані вершки, змішавши їх з цукровою пудрою, збиваємо. Приєднуємо залишилися ¾ шоколаду. Крем мажемо на пиріг, ставимо його на 30 хвилин у холодильник. Подаємо, прикрасивши пиріг ягідками малини і листям м’яти.