Штрудель з куркою та картоплею – це дуже ситне блюдо, яке можна приготувати на сімейну вечерю, так і на святковий стіл в якості гарячого блюда. Готувати його нескладно, так що із завданням впорається навіть починаюча господиня. У статті розглянемо популярний рецепт штруделя з куркою та картоплею, які інгредієнти потрібні для приготування і як покроково виконувати всі дії, щоб блюдо вийшло смачним і ароматним.
Використовувані продукти
Перед тим як почати готувати, купіть всі необхідні інгредієнти, щоб не відволікатися на пошуки.
Нам знадобляться:
- стегенця курки – 2 штуки;
- 6 середнього розміру картоплин;
- одна морквина;
- одна цибулина;
- 3 зубці часнику;
- зелень – кріп або петрушка (за бажанням);
- сіль і чорний перець;
- раст. олія для обсмажування.
Також для штруделя з куркою та картоплею знадобиться миска для замішування тіста і наступні складові:
- півсклянки води (бажано взяти злегка теплу);
- 2,5 ст. просіяного борошна;
- 1 куряче яйце;
- щіпка солі і стільки ж соди;
- вершкове масло (використовують для змазування тіста, тому краще виставити його з холодильника заздалегідь, щоб воно размягчилось).
