Що зробити з картоплі? Питання, що не дає спокою багатьом домогосподаркам, які бажають урізноманітнити гастрономічну рутину новими стравами. На щастя кухарів, вітамінний картопля — універсальний інгредієнт, активно експлуатується в кулінарії. У цій статті ви знайдете прості рецепти, цікаві ідеї.
Просто тане в роті! Рецепт ідеально ніжного пюре
Це частування родом з дитинства, досить універсальне блюдо, гармонійно поєднується з яскравим розмаїттям м’ясних і рибних інгредієнтів. Додайте трохи молока, пару яєць і грудку сиру, щоб зробити зі звичного ласощі м’яку запіканку з апетитною хрусткою скоринкою.
Використовувані продукти:
- 8 – 12 картоплин середнього розміру;
- 2 яйця;
- 180 мл молока;
- 90 г тертого сиру.
Процес приготування:
- Очищену картоплю відваріть, з готового зробіть пюре.
- Змішати картопляне пюре з яйцем і молоком.
- Розігрійте духовний шафа до 200 градусів.
- Викладіть отриману суміш у попередньо змащену форму для випічки.
- Посипте зверху сиром і запікайте приблизно 30 хвилин.
Готову страву подавайте з зеленню, свіжими овочами, соковитими котлетами або сосисками. Листочок пахучої м’яти, щіпка сухого кропу кардинально змінять початковий арсенал смаків, ароматно розкриваючи кулінарний потенціал страви.
