Сучасні реалії позбавили багатьох господинь можливості щодня годувати свої сім’ї ситними обідами або вечерями, що складаються з кількох страв. Деякі знаходять вихід з положення, використовуючи магазинні напівфабрикати або замовляючи їжу в найближчому кафе. Але більшість жінок воліють, щоб їх рідні їли домашню їжу і намагаються колекціонувати прості бюджетні рецепти. У сьогоднішній публікації буде розглянуто кілька варіантів того, що можна приготувати на швидку руку.
Рис з овочами
Це проста й ситна страва готується менше ніж за годину і стане не тільки непоганим доповненням до м’яса, але і повноцінним самостійним обідом. Воно являє собою цікаву комбінацію крупи та овочів, а значить придатне і для дорослих, і для маленьких їдців. Щоб зробити його для себе і своїх рідних, вам потрібно:
- 200 г вареного рису.
- 100 г цукіні.
- 1 цибулина.
- 2 болгарських перцю.
- 1 соковита морква.
- 1 ст. л. соєвого соусу.
- Пісне масло, сіль, приправи і зелень.
Розібравшись, що можна приготувати на швидку руку, потрібно з’ясувати, як краще це зробити. Починати процес слід з обробки овочів. Їх чистять, обполіскують, нарізають і пасерують на злегка змащеній сковорідці. Хвилин через сім підрум’янені овочі доповнюють вареним рисом, соєвим соусом, сіллю і приправами. Все акуратно перемішують, недовго прогрівають і посипають рубаною зеленню.
