Шарлотка – один з найбільш простих і смачних пирогів, які тільки існують. З його приготуванням під силу впоратися навіть той, хто ніколи раніше не займався створенням випічки. Незважаючи на те що зробити шарлотку дуже легко, є спосіб спростити цей процес у багато разів! Як? Звичайно ж, з допомогою незамінною кухонних помічниці всіх сучасних хазяєчок – мультиварки. Розумна техніка не дозволить вашому пирога пригоріти зовні і залишитися сирим всередині, як це частенько буває у тих, хто випікає десерт у звичайній духовці. Щоб ласощі вийшло смачним, ніжним і пишним, потрібно вибрати перевірений рецепт тіста. Спробуйте приготувати шарлотку на кефірі з яблуками в мультиварці. Вона володіє всіма достоїнствами, властивими якісній випічці. Божественний смак, запаморочливий аромат, ніжна, що тане в роті тісто і дуже апетитний вигляд – ось її характерні ознаки.
Класичний набір інгредієнтів
Шарлотка на кефірі з яблуками в мультиварці виходить соковитою і смачною, ну а рецепт доступний кожному. Всі продукти,необхідні для її приготування, як правило, завжди знайдуться на кухні в будь-якої господарки. Основний інгредієнт – кефір, він обов’язково повинен бути свіжим. Кислий продукт додасть пирога неприємний присмак. А ось жирність кефіру абсолютно байдужа. Сміливо використовуйте той, який є у вас в холодильнику.
Ще вам знадобляться курячі яйця, борошно, вершкове масло, цукор, сода або розпушувач. Всі ці складові стандартні для будь-якої випічки, тому питань викликати не повинні.
І останній за чергою, але не за важливістю, інгредієнт – яблука. Ви можете використовувати будь-які фрукти, однак найкращого результату можна досягти, застосовуючи осінні плоди.
Вони володіють щільною структурою, насиченим ароматом і яскравим кисло-солодким смаком. Пишна шарлотка на кефірі з яблуками в мультиварці вийде більш красивою і апетитною, якщо готувати фрукти безпосередньо перед закладкою в пиріг. Якщо нарізати плоди попередньо, вони потемніють, що негативно позначиться на зовнішньому вигляді ласощів.
У всьому іншому процес створення пирога настільки простий, що з ним впорається навіть підліток, який хоче допомогти мамі на кухні.
