Сардинки багаті вітамінами і мікроелементами, поживне і легко засвоюються, служать відмінним джерелом білка.

Загрузка...

Інгредієнти

— сардини або інша дрібна риба, 1 кг

— часник, 2 зубчики

— оливкова олія, 4 ст л

— сік лимона

— петрушка, 2 гілочки

— перець

— сіль

Вихід складе 800 м, це 4 порції, часу на приготування потрібно 50 хвилин

Як смачно приготувати рибне блюдо «Сардини запечені в духовці з часником і зеленню»:

1. Сардинки миємо, обсушуємо, підсолюємо і щільно утрамбовується у посуд з вогнетривкими властивостями. Часник ріжемо скибочками, петрушку рубаємо. Половину петрушки з’єднуємо з часником, олією, перцем, соком і сіллю.

2. Цим маринадом заливаємо сардинки і випікаємо півгодини при 180 ° C. Подаємо, посипавши рибу, що залишилася петрушкою і відтінивши її часточками лимона.

Загрузка...