Готуючись зустрічати гостей, які прийдуть зустрічати Новий Рік, господині з ніг збиваються в пошуках таких рецептів, які були б і приємним сюрпризом для гостей, з одного боку, і, з іншого боку, не вимагали б непомірного напруження для приготування.

Саме такі рецепти новорічних салатів ми для Вас підібрали. В їх основі лежить добре знайоме поєднання курятини і ананасів, яке надійно зарекомендувало себе в сенсі смакових якостей. І готувати пропоновані салати нескладно, хіба що доведеться проявити трохи вигадки для тематичного оформлення.

Приступимо до знайомства з рецептами новорічних салатів по порядку.

Рецепт перший: Салат із запеченої курки з ананасами

Інгредієнти:

– філе курки, 2 шт.;

– ананас свіжий, 1 або 2 плоду;

– горіхи волоські або інші, 30 г;

– соус «Майонез», 100 р;

– масло вершкове, 1 ст. л.;

– каррі, 1 ч. л.;

– зелень свіжа, 30 г;

– сіль кухонна;

– перець мелений.

Набір продуктів відповідає 4-м порціях, а часу на приготування салату Ви затратите 30 хв.

Отже, приступаємо до приготування:

  • Філе куряче миємо, обсушуємо, посипаємо перцем і сіллю, злегка обсмажуємо цілком, з обох сторін.
  • Беремо фольгу, змащуємо її маслом. Філе кладемо на змащену бік фольги, загортаємо її так, щоб зверху залишилася дірочка. У неї опускаємо 1 ст. л. станув вершкового масла, зазначеного в рецептурі, і поміщаємо в духовку, яку ми заздалегідь доводимо до 200 градусів. Запікаємо, для цього достатньо 10 хвилин.
  • Вийнявши запечене філе, охолоджуємо його, потім нарізаємо невеликими кубиками.
  • Нарізаємо і ананас. Намагаємося такими ж за розміром кубиками.
  • Горіхи злегка підсмажуємо, дрібно рубаємо.
  • Готуємо соус із майонезу і каррі, складаємо в миску всі інгредієнти і додаємо до них заправку. Все ретельно перемішуємо.
    • Сторінка: 1 2 3 4