Помідори та огірки в свіжому вигляді доступні цілий рік, і ви можете готувати з них різні салати. В якості білкового інгредієнта таких страв ідеально підходить тунець, оскільки ця риба вважається корисною і дієтичною. Крім того, даний продукт відмінно поєднується зі свіжими овочами. У цій статті представлено кілька цікавих рецептів салату з тунцем і помідором.
Простий варіант з томатами черрі
Це легкий і простий вітамінний салат, до складу якого входить трохи компонентів. Вам знадобиться наступне:
- 1 склянку томатів черрі (або більше, за вашим смаком);
- 2 среднеплодных огірка (або один великий);
- 150 грамів тунця в оливковій олії;
- 1 маленький лимон;
- дві горошини чорного перцю, подрібнених;
- ваша улюблена салатна зелень.
Готуємо корисну і просту закуску
Видаліть стебла у помідорів. Розріжте помідори навпіл і покладіть в миску. Вимийте, обсушіть і очистіть огірки (якщо хочете, можете залишити шкурки, прибравши тільки хвостики), видалити з них насіння. Наріжте і додайте до помідорів.
Покладіть тунець і масло від нього в невелику миску, вичавіть трохи лимонного соку на все, посипте свіжомеленим перцем і акуратно перемішайте. Важливо, щоб риба залишилася шматочками, не потрібно м’яти її в пюре. Спробуйте і відрегулюйте смак тунця. Додайте більше лимонного соку або трохи оливкової олії, якщо ви вважаєте, що якогось із смаків недостатньо. Перемішайте з овочами.
Помістіть руколу або іншу зелень в широкі плоскі тарілки, зверху розкладіть свіжоприготований салат з тунцем з і помідором і подавайте.
