Салат Меркурій – досить просте блюдо, яке має вишуканий смак. Відмінний варіант для святкового столу.

Інгредієнти для приготування:
Курка – 450 г
Чорнослив – 13 шт.
Печериці – 350 г
Яйця – 4 шт.
Цибуля – 2 шт.
Огірок
Соняшникова олія
Майонез

Загрузка...

Варимо філе в підсоленій воді. Дрібно нарізані цибулю і гриби, обсмажуємо на соняшниковій олії. Варимо яйця круто і трьом на тертці. Чорнослив вимиваємо і ошпарюємо окропом, звільняємо від кісточок і дрібно нарізаємо. Нарізаємо Тонкими кружальцями огірок. Салат Меркурій викладаємо шарами, кожен шар змащуємо майонезом.
Перший шар – чорнослив, другий шар – куряче філе, третій – смажений цибулю і гриби, четвертий – яйця. Огірком прикрашаємо верх салату. Ваш Меркурій – готовий! Приємного апетиту!

Загрузка...