В даній статті пропонуємо познайомитися з рецептами салатів з курки-гриль. Запропонуємо варіанти найпростіші, але ті, які підійдуть для частування гостей і для швидкого приготування до сімейного обіду. Салати з куркою-гриль можна зробити поживними, а можна приготувати так, що вони будуть легкими, наприклад, додавши авокадо. У будь варіації така закуска сподобається всім м’ясоїдам.

Рецепт простого салату з куркою гриль

Це ідеальний варіант для готування, коли зовсім немає часу. Все робиться легко і швидко, найдовше — нарізати інгредієнти! Для такої страви в ідеалі потрібні порційні прозорі салатниці — на кожного гостя. Але можна зробити салат з куркою-гриль і в загальному блюді.

Інгредієнти розраховуйте за кількістю їдців, продукти слід брати в рівних обсягах:

  • курка-гриль;
  • свіжі помідори;
  • курячі яйця;
  • свіжі огірки;
  • болгарський перець;
  • свіжа зелень;
  • соняшникова рафінована олія.

Сіль додавайте побажанням, але в цьому салаті вона буде зайвою.

Приготування простого салату

Насамперед необхідно підготувати всі інгредієнти: куряче філе відокремити від кісток і шкіри, овочі та зелень промити, яйця відварити і остудити.

Далі потрібно укласти складові шарами:

  1. Яйця натріть на крупній тертці, викладіть перший шар, використовуючи половину. Чому саме яйця? З овочів почне виділятися сік, і він не витече, а вбереться в подрібнені яйця.
  2. Другим шаром піде свіжий помідор, для цього його потрібно нарізати кубиками. На цей шар можна додати зовсім небагато солі.
  3. Третій шар — саме куряче м’ясо. Його потрібно не нарізати, а растеребить.
  4. Третій шар — суміш натертого огірка і нарізаного дрібно болгарського перцю.
  5. Сприсніте салат олією.
  6. Зверху викладіть другу половину натертого курячих яєць. Прикрасьте свіжою зеленню.

Салат з куркою-гриль простий, але дуже смачний. Поєднання продуктів звичайне, але саме простота страви і подобається багатьом їдцям!

Легкий салат

Приготуємо салат з куркою-гриль і корейською морквою. Інгредієнти будуть потрібні найпростіші, і приготування страви забере всього декілька хвилин. Це ще один прекрасний варіант приготування салату з куркою-гриль, який можна зробити за кілька хвилин до приходу гостей. Такі рецепти повинні бути на озброєнні кожної господині!

Інгредієнти:

  • 200 г філе курки-гриль;
  • 200 грам корейської морквини;
  • 150 грам солодкого болгарського перцю;
  • одна цибулина салатного сорту — фіолетова.

За бажанням цей салат можна заправити майонезом або олією.

Що стосується приготування, то сильно не будемо заглиблюватися. Потрібно растеребить грудку, нарізати соломкою перець і дрібними часточками — цибулю. Змішайте всі інгредієнти і заправити олією або майонезом.

Барвистий салат

Такий салат з куркою-гриль стане справжньою прикрасою на слоті. Різноманітність фарб в одному блюді приверне увагу, а смакові якості викликають справжній захват. Салат виходить дуже легким, незважаючи на наявність у ньому м’ясного інгредієнта.

Для приготування потрібно:

  • 500 грам філе курки-гриль;
  • лайм;
  • авокадо;
  • два помідора;
  • болгарський перець жовтий і червоний;
  • листовий салат;
  • качан вареної кукурудзи, можна взяти банку маринованої;
  • маринована квасоля;
  • одна червона цибулина;
  • пучок кінзи;
  • трохи маринованого імбиру — за бажанням;
  • 200 грам сиру будь-якого твердого сорту;
  • столова ложка води;
  • столова ложка оливкової або соняшникової олії;
  • пара зубчиків часнику;
  • сіль за смаком;
  • чорний мелений перець;
  • чайна ложка 9%-го оцту.

Здається, що інгредієнтів дуже багато! Але як тільки почнете готувати, виявиться, що все досить буденно й просто.

Приготування салату барвистого

Першим ділом пропонуємо трохи помариновать філе курки-гриль, щоб воно стало ще більш ніжним. Для цього змішаємо рослинне масло, воду, оцет, чорний мелений перець в зазначених пропорціях. Наріжте філе куряче або растеребите, змішайте з маринадом, залишити на годину.

Подальше приготування:

  1. Маринад не зливаємо, залишаємо, як є. У миску з куркою потрібно додати всі інші інгредієнти, черговість не важлива.
  2. Часник не продавлюємо через прес, а нарізаємо дуже дрібно.
  3. Червоний цибулю можна нарізати півкільцями, але все ж краще подрібнити.
  4. Помідори і перець наріжте кубиками.
  5. Сир натріть на крупній тертці.
  6. Авокадо ріжемо кубиками дрібніше, ніж помідори і перець.
  7. Кінзу ріжемо дрібно, листовий салат потрібно розірвати руками.
  8. Додайте кукурудзу з банки або з качана.
  9. Додайте сік половини лайма.
  10. Якщо здається, що салат сухуватий, додайте ще рослинного масла.

Салат курячий з ананасом

Сподобається любителям поєднання м’яса з солодкими фруктами. Насправді цей салат дуже смачний. Вдале поєднання інгредієнтів. Для приготування потрібно мінімум часу і інгредієнтів:

  • півкіло філе курки-гриль;
  • банку маринованих ананасів або половина свіжого;
  • 100 г корейської моркви;
  • майонез;
  • виноград і свіжа зелень за бажанням.

Знову ж таки не будемо заглиблюватися в процес приготування. Потрібно куряче філе нарізати кубиками, так само вчинити з ананасом. Додайте корейську моркву і майонез, добре перемішайте. За бажанням додайте виноград і трохи свіжої зелені.

Такий салат змітається зі столу за лічені хвилини, але його просто неможливо з’їсти багато, тому готуйте так, щоб усім було по порції, не більше.

Ситний Салат

«Ох вже ці овочі!» — скажуть, що сидять за столом чоловіки. Якщо серед гостей буде багато їдців чоловічої статі, то приготуйте для них індивідуальний салат — ситний!

Потрібно з продуктів:

  • 500 грам філе курки-гриль;
  • 200 грам копченої ковбаски;
  • 100 грам маринованих огірочків;
  • 5 середніх картоплин;
  • три зубчики часнику;
  • мариновані оливки — за смаком;
  • червона цибулина;
  • майонез;
  • 200-300 грам твердого сиру, але можна і без нього.

Приготування смачного салату

В приготуванні немає абсолютно нічого складного. Насамперед потрібно очистити картоплю, натерти його на крупній тертці або дрібно нарізати соломкою. Далі у сковороду з розпеченою олією обсмажте картоплю, постійно помішуючи, щоб він не перепікся одним коржем.

Наріжте соломкою ковбасу, кубиками — куряче філе. Огірочки, якщо дрібні, ріжте кругляшками, якщо великі, то четвертинками. Оливки наріжте дрібно, часник продавіть через прес, цибулину дуже дрібно нашаткуйте. Картопля викладіть на паперовий рушник, щоб у нього вбралося зайве масло. Далі перекладіть картоплю в основу, заправте майонезом і перемішайте салат.

Сир натріть на дрібній тертці і просто засипте поверх салату.

Салат з куркою гриль по-корейськи

Дуже смачний, легкий і простий салат. Буде потрібно всього чотири інгредієнта:

  • філе курки-гриль;
  • свіжий огірок;
  • морква по-корейськи;
  • майонез.

Пропорції дотримуйтесь будь-які, як більше подобається. Приготування найелементарніше:

  1. Огірок потрібно нарізати соломкою.
  2. Куряче філе розділити на волокна.
  3. Змішати моркву, огірок і куряче м’ясо.
  4. Заправити майонезом, перемішати.

Цього салату потрібно просочитися, тому приберіть в холодильник мінімум на 15 хвилин.