Будь салат з кукурудзи, огірки і яйця можна перетворити на справжній шедевр, додавши один або кілька особливих інгредієнтів. Початковий набір продуктів настільки універсальний, що ідеально підходить для приготування делікатних, пікантних, святкових та повсякденних салатів з багатими смаковими якостями. Серед усього розмаїття можна виділити кілька особливо цікавих рецептів, які припадуть до смаку навіть гурманам.
Найпростіший варіант дієтичного салату
Салат з кукурудзи і огірка – це варіант дієтичного салату, який при правильному оформленні може стати прикрасою святкового столу. Щоб змінити стандартне страву, варто взяти допоміжні речовини: твердий сир, оливкова олія або йогурт без добавок.
Принцип приготування абсолютно простий і під силу навіть дитині:
- Висипати варену або консервовану кукурудзу в миску. Для 4 порцій досить півлітра овоча.
- Порізати 1 великий огірок на дрібні кубики. Огірок потрібно брати саме свіжий. Висипати підготовлений овоч в миску до кукурудзі.
- 3 варених яйця дрібно нашаткувати і змішати з овочами.
- Трохи посолити інгредієнти і заправити йогуртом.
- На тарілку покласти кондитерське кільце і помістити туди салат.
- Зверху притрусити тертим сиром, покласти гілку петрушки або кропу, кілька зерен кукурудзи.
Якщо використовувати для заправки оливкову олію, викласти салат гіркою, а потім присипати сиром. У цьому випадку використання кільця марно, так як маса буде розсипатися без густий зв’язки.
