Жоден святковий стіл не обходиться без салатів. З часом з’явилася величезна кількість різноманітних рецептів цієї страви. У даній статті мова піде про те, які салати з яєць і зеленого горошку можна приготувати. А також якими продуктами доповнити, щоб не зіпсувати смак, а, навпаки, підкреслити його.
З сиром
Необхідні продукти:
- баночка горошку;
- одна невелика цибулина;
- пара варених яєць;
- 60 грам твердого сиру;
- зелень.
Приготування салату з горошком, яйцем і сиром:
- Білки яєць і цибулю шаткують дрібними кубиками, сир подрібнюють на крупній тертці.
- З горошку обов’язково зливають воду.
- Жовтки і рубану зелень перемішати з майонезом.
- Всі продукти з’єднують, заправляють соусом і ретельно перемішують.
Томатний салат
Інгредієнти:
- одна цибулина;
- баночка горошку;
- три варених яйця і стільки ж свіжих помідорів;
- 50 міліграм олії оливи;
- 20 мл оцту.
Процес приготування салату з горошку, яйця і томатів:
- Яйця і помідори кришать маленькими квадратними шматочками.
- Цибулю дрібненько шаткують і з’єднують з яйцями.
- З горошку зливають рідину і відправляють до овочів.
- Для заправки з’єднують оцет з маслом.
