Це блюдо відноситься до тієї категорії делікатесів, які можна приготувати за лічені хвилини, результат же, за відгуками любителів, перевершує всі можливі очікування. Крім безпосередньо локшини, салат з біч-пакету додають найрізноманітніші продукти: кукурудзу, ковбасу (копчену), овочі, рибні консерви, сир, яйця і т. д. Через доступності основних інгредієнтів, готувати нову оригінальну закуску можна хоч щодня. І, як показує практика, рідко кому з першого разу вдається вгадати, з чого ж складається зроблений вами дуже смачний салат з біч-пакету.

Про особливості приготування

Приготувати салат з біч-пакета ( тобто з локшини швидкого приготування) можна як для буденного щоденного меню, так і для святкового застілля. Локшина відрізняється прекрасними смаковими якостями, вона досить поживна, швидко готується і легко комбінується з різними продуктами, крім того, коштує зовсім недорого. Цей продукт використовують для приготування різноманітних салатів китайської кухні, замінюючи їм класичну фунчозу. Існує безліч способів створення салату з біч-пакету, причому в закуску можна додавати будь-які інгредієнти за бажанням – все одно вийде дуже смачно.

Частування готується як з сухим, так і з відвареної локшини швидкого приготування. Приправи з комплекту також при бажанні додаються в блюдо. Господині рекомендують правильно підбирати смак локшини для салату: у м’ясний додавати вермішель зі смаком курки, бекону, яловичини, копченостей, до рибного ж підійде смак креветок. Заправляють салат з біч-пакету (рецепт за смаком можна вибрати в даній статті) найчастіше майонезом. У пісний варіант додають масло (рослинне) з додаванням часнику та зелені.

Скориставшись будь-яким рецептом салату з біч-пакетів з фото з числа розміщених у статті, можна швидко і легко приготувати закуску, що підходить для самих різних випадків.

Салати з локшини (быстрорастримой) з ковбасою

Для приготування салату з біч-пакетом і ковбасою використовують:

  • дві упаковки локшини швидкого приготування;
  • 200 г ковбаси (напівкопченої);
  • чотири яйця;
  • 100 г сиру;
  • банка кукурудзи;
  • одну морквину;
  • майонез;
  • часник;
  • зелень;
  • перець;
  • сіль.

Створений по даному рецепту салат з біч-пакета з ковбасою є простим у приготуванні і одночасно ситним блюдом з приємним гармонійним смаком.

Приготування

Готують салат так:

  1. Варять круто яйця, чистять, охолоджують, після чого подрібнюють ножем.
  2. В глибокий салатник поміщають локшину, ламають її вручну.
  3. Моркву ріжуть кубиками, з’єднують з вермішеллю, туди ж додають яйця.
  4. Ковбасу ріжуть на дрібні кубики або подрібнюють у формі тонкої соломки.
  5. На тертці (середньої або дрібної) натирають сир.
  6. З’єднують всі інгредієнти, додають до них часник (роздавлений), перець, зелень і кукурудзу, солять. Сюди ж висипають спеції, укомплектовані в пакеті з локшиною.
  7. Заправляють салат майонезом, ретельно перемішують і залишають приблизно на півгодини, щоб локшина стала м’якою, просочившись соусом. При подачі додають капусту (свіжу).

«Виручалочка» (ще один рецепт салату з ковбасою)

Даний рецепт надзвичайно простий у приготуванні, пропоновані в ньому інгредієнти легко знайти в будь-якому холодильнику, тому він і носить таку назву. Салат виходить дуже смачним. Використовують:

  • один пакет вермішелі (швидкого приготування);
  • два варених яйця (курячі);
  • 60 грам ковбаси (будь-який);
  • одну цибулину;
  • один огірок (свіжий або солоний);
  • одну баночку кукурудзи (консервованої);
  • 100 грам майонезу;
  • сіль (за смаком);
  • зелень (петрушка і кріп) – за бажанням.

Із запропонованого кількості продуктів виходить 6 порцій салату. На приготування зазвичай йде близько півгодини.

Як готують закуску?

Діють так:

  1. Пакет локшини заливають 100 мл окропу, дають настоятися, охолоджують і зливають рідину.
  2. Яйця дрібно нарізають, цибулю подрібнюють.
  3. Нарізають дрібними кубиками огірок і ковбасу.
  4. Зелень миють, обсушують, подрібнюють. Кукурудзу відкидають на друшляк, щоб з неї пішла зайва рідина.
  5. Всі інгредієнти з’єднують, перемішують, солять за смаком, заправляють майонезом.

Варіанти

Рецепт можна злегка змінити і приготувати салат з біч-пакетом і морквою (3 шт.), а в якості заправки використовувати сметану. Можна також зробити салат з локшиною швидкого приготування, сиром і морквою, але без ковбаси.

Салат «Пікантний» (з локшини «Роллтон» з морквиною)

Цей незвичайно легкий, бюджетний салатик неодмінно порадує своїм смаком гостей і домочадців. У складі інгредієнтів:

  • локшина «Роллтон» — 1 пачка;
  • морква – 3 шт.;
  • сирокопчена ковбаса (можна використовувати ковбаски «Мисливські») — 200 г;
  • часник – 1 зубчик;
  • майонез, сметана – трохи;
  • зелень;
  • яйця – 2 шт. (за бажанням).

Особливості приготування

Готують так:

  1. Локшину кришать в тарілку (без приправ).
  2. Морква відварюють і натирають на тертці, ковбаски нарізають соломкою (тонкої).
  3. Варять яйця, перемішують з ковбасою і морквою.
  4. Додають часник (попередньо пропущений через прес), перемішують сметану і майонез і також додають у соус.
  5. Все перемішують і настоюють протягом двох годин.
  6. Готовий салат підсолюють за смаком, зверху посипають свіжою зеленню (кінзою, петрушкою, листям селери).

Важливо! Локшину для цього салату не заварюють: з соковитою морквою і соусом вона швидко розмокне.

Салат з крабовими паличками

Рецепт салату з біч-пакета з крабовими паличками багато вважають цікавим варіантом швидкої і легкої закуски. В процесі його приготування яйця відварюють, подрібнюють їх ножем, крабові палички дрібно нарізають, заливають вермішель окропом і залишають на 5-10 хвилин.

Після цього змішують всі інгредієнти, додають нарізані кубиками свіжі огірки, посипають сіллю, заправляють майонезом і перемішують. Деякі господині замінюють огірок, солодкий перець (червоний). Іноді в крабовий салат додають шинку або ковбасу (варену), а також сухарики.

Салат «Оригінальний» (з сухариками і шинкою)

Приготований за цим рецептом салат з біч-пакета з сухариками і шинкою відрізняється простотою, легкістю, а також надзвичайно приємним і ніжним смаком. Крім того, салатик виходить досить ситним, здатним замінити сніданок або вечерю для всієї родини. Для приготування страви досить витратити часу всього близько 8 хвилин. Багато господинь рекомендують готувати цей салат для пікніка.

Інгредієнти

Склад продуктів дуже простий. Використовують:

  • варену ковбасу або шинку (за смаком);
  • пачку локшини швидкого приготування;
  • консервовану кукурудзу (1 банку);
  • вісім крабових паличок;
  • 1 невелику пачку сухариків;
  • червоний перець (мелений), сіль;
  • для заправки майонез або сметану (краще – домашню).

Як приготувати?

Готують салатик так:

  1. Заварюють локшину, ріжуть шинку і крабові палички невеликими кубиками. Воду зливають, всі інгредієнти перемішують.
  2. Заправляють салат сметаною (домашній) або майонезом, солять, перчать.
  3. Перед подачею на стіл додають пачку сухариків зі смаком сиру, бекону або шинки і знову перемішують.

Кукурудзу в цьому салаті можна замінити зеленим горошком.

Салат з локшини швидкого приготування з часником

Цей салат на смак нагадує всім добре відому сирну закуску. Готується блюдо дуже просто і швидко: вермішель кришать вручну, висипають в чашку і поливають майонезом, після чого залишають настоюватися.

Туди ж додають яйця (подрібнені) і часник (роздавлений в пресі), все перемішують. Цей салат виходить більш ситним і поживним, якщо в нього додати ковбасу і кукурудзу.

Салат «Рибний»

Вермішель швидкого приготування зі смаком креветок може стати чудовою основою для створення рибного салату, включає консервовану горбушу або шпроти.

Локшину злегка розламують, заливають окропом і залишають на 5 хвилин, після чого всю рідину зливають. Розминають консерви. Цибулю дрібно кришать, всі інгредієнти змішують, солять, перчать і заправляють майонезом.

Салат «Морський» (з локшини «Роллтон» зі шпротами і сиром)

Цей спосіб приготування салату з локшини швидкого також відрізняється незвичайною простотою. Використовують:

  • пачку локшини «Роллтон» (зі смаком креветок);
  • 150 г твердого сиру (голландського або маасдам);
  • 4 яйця;
  • банку шпротів або горбуші у власному соку;
  • одну цибулину;
  • чорний перець, сіль;
  • майонез (67%).

Опис способу приготування

Готують салатик так:

  1. Локшину заливають водою (кип’яченою). Після того як вона настоїться, воду зливають і остуджують.
  2. Потім локшину перекладають у тарілку, подрібнюють ножем (не дуже дрібно).
  3. Сир і яйця натирають на тертці.
  4. З консервів зливають рідину, рибу розминають виделкою.
  5. Цибулю подрібнюють.
  6. Далі з’єднують всі продукти, перемішують, додають за смаком сіль і перець, заправляють майонезом.

Салатик рекомендується подавати з картопляним пюре.

«Азія»: салат з швидкою локшини з кедровими горішками

До святкового столу можна подати також оригінальний салат з швидкою локшина з курячим м’ясом і кедровими горішками. Виходить дуже ситно, надзвичайно смачно і корисно.

У складі

Рецепт передбачає використання для приготування салату легкодоступних продуктів. Знадобиться:

  • 1 пакет локшини швидкого приготування;
  • дві ложки вершкового масла;
  • 0,5 насіння соняшнику;
  • 0,5 кедрових горіхів;
  • цибуля зелена – 1 пучок;
  • відварне м’ясо курки (грудка) – 200 г;
  • 150 грамів горошку.

Для заправки

Окремо готують заправку. Для її приготування використовують:

  • 0,5 ст. олії (рослинного);
  • оцет (рисовий) — за смаком;
  • 1 ст. ложка соусу (соєвого);
  • цукор — за смаком;
  • 1 ст. л. лимонного соку.

Приготування за рецептом

Розігрівають духовку до 200 ° с. У мисці перемішують локшину, насіння і кедрові горішки з рослинним маслом (розтопленим), після чого викладають суміш на деко. Печуть масу протягом 8 хвилин, при постійному помішуванні, після чого охолоджують. В іншій ємності перемішують цибулю (зелену) з вареною куркою, порізаної на кубики, і зеленим горошком. Додають локшину (суху, розкришений) з горішками, все змішують. Заправляють соусом з соку лимона, сої, рисового оцту, цукру і масла. Салат заливають заправкою і все знову перемішують. Приємного апетиту!