Круасани, або, по-нашому, рогалики, можуть скласти прекрасний сніданок, якщо їх подати до традиційного ранкового кави. Цедра в якості начинки виглядає більш екзотично, ніж повидло або навіть шоколад.

Інгредієнти

— листкове тісто, 250 г;

— цукор;

— олія, 1 ст. л.;

— 1 апельсин, для цедри;

— 1 ст. л. молока.

З продуктів цього набору в підсумку вийде 6-8 рогаликів, а часу піде до 40 хвилин.

Як приготувати рогалики (круасани) з листкового тіста з начинкою:

1. Купуємо готове листкове тісто. Розморожуємо його, якщо треба. З апельсина, вимивши його, знімаємо цедру.

2. Тісто розгортаємо в коло. Ділимо його на 6 або 8 однакових секторів, або трикутників.

3. У кожен такий трикутник вкладаємо цедру від апельсина і всипаємо цукор, згортаємо і згинаємо, змащуємо поверхню молоком.

4. Рогалики дбайливо поміщаємо на пергаментний папір, змастивши її олією. Випікаємо недовго, 25 хвилин, тримаємо в духовці 180 градусів.