Так як свята вже не за горами, пропонуємо Вам навчитися готувати смачне різдвяне блюдо під назвою «Різдвяний кекс». Рецепт, який ми сьогодні представляємо, Ви напевно ще ніде не зустрічали. Це, по суті, – шоколадний кекс з горіхами, і він не тільки порадує Вас своїм божественним і ніжним смаком, а й збагатить Ваш організм великою кількістю вітамінів і корисних речовин. Адже, крім горіхів, до складу страви входить значна кількість фруктів, а також – курага і мед.

Так як замість рому в рецепті цього фруктового кексу ми будемо використовувати яблучний сік, зможуть поласувати десертом навіть найменші члени Вашої родини. Головне, щоб вони встигли, адже дорослі також будуть не проти спробувати цей кулінарний шедевр.

Вишуканий смак цього шоколадного кексу неможливо передати словами, тому пропонуємо перейти безпосередньо до процесу приготування.

Незвичайний морквяний кекс, рецепт з фото

Інгредієнти

курага – 100 грам

родзинки без кісточок – 100 грам

яблучний сік – 100 мілілітрів

фундук – 100 грам

волоські горіхи – 100 грам

молоко – 100 мілілітрів

мигдаль – 100 грам

вершкове масло (з низьким вмістом жиру) – 180 грам

цукор – 160 грам

спеції для пряників – 1 ½ чайні ложки

мед – 8 столових ложок (приблизно 120 грам)

курячі яйця -5 шт

сіль – 1 щіпка

пшеничне борошно – 220 грам

порошок для випічки – 2 чайні ложки

натертий чорний шоколад – 50 грам

какао-порошок – 1 столова ложка (15 грам)

зацукрована лимонна цедра – 40 грам