Скумбрія – це продукт, який відрізняється цілком доступною ціною. Крім того, така риба не дуже жирна і досить корисна для організму. Її м’якоть містить велику кількість вітаміну D і різних кислот. Завдяки своїм перевагам цей продукт є популярним. У даній статті йдеться про рецепти скумбрії в аерогрилі.
Способи приготування риби
Такий продукт рекомендується додавати в раціон один-два рази в тиждень. З нього можна робити не тільки смачні, але й корисні страви. Рибу маринують, смажать на сковорідці, запікають в духовій шафі з різними овочами.
Рецепти скумбрії в аерогрилі сьогодні досить популярні. Дане пристосування дозволяє готувати її декількома способами. Рибу запікають у металевій папері, коптять. Крім того, в рецептах використовуються різні спеції, овочі. Вони надають стравам оригінальний і приємний смак.
Простий спосіб приготування
Це швидкий рецепт скумбрії в аерогрилі. Він включає в себе наступні компоненти:
1. Тушка риби – 1 штука.
2. Поварена сіль.
3. Невелика кількість прянощів.
Тушку скумбрії необхідно очистити від шкірки, видалити голову, хвостову частину, плавники. Рибу покривають шаром спецій. Посипають кухонною сіллю. Потім м’якоть треба залишити на 15 хвилин, щоб вона просочилася приправами. Потім слід помістити тушку на поверхню решітки аэрогриля, змащену рослинним жиром. Страву необхідно запікати протягом півгодини. Температура при його приготуванні не повинна перевищувати 190 градусів. Рибу час від часу перевертають на інший бік, щоб її поверхня набула золотистий відтінок. Потім її можна діставати і пробувати. Це один з найбільш простих способів приготування скумбрії в аерогрилі. Рецепти з фото також пропонують більш складні і оригінальні варіанти.
