Шоколад – це популярний кондитерський виріб з какао-бобів, що використовується не тільки як самостійне частування, але і як основа для приготування різноманітних десертів і випічки. Його додають в суфле, тістечка, мафіни і інші солодощі. У сьогоднішньому матеріалі будуть розглянуті найбільш цікаві рецепти кексів з шоколадною крихтою.

З какао і лікером

Ця пишна, приємно пахне випічка обов’язково сподобається любителям домашньої їжі. Вона має легку повітряну структуру і насичений шоколадний присмак. Щоб побалувати нею своїх близьких, вам знадобляться:

  • 250 г тростинного цукру.
  • 250 р м’якого олії.
  • 200 мл шоколадного лікеру.
  • 360 г звичайної білої муки.
  • 100 г шоколадної крихти.
  • 4 яйця.
  • 1 пакетик розпушувача.
  • 2 ст. л. несолодкого какао.

Починати відтворення рецепти кексів з шоколадною крихтою, з фото яких можна ознайомитися трохи вище, необхідно з обробки олії. Його перетирають з цукром, а потім змішують з сирими яйцями. Отриману масу доповнюють какао, розпушувачем, лікером, борошном і шоколадною крихтою. Все це розкладають по змазаним формочках так, щоб вони виявилися заповненими лише на дві третини, і прибирають в духову шафу. Випікають вироби при помірній температурі до повної готовності.