Сирники з рисовим борошном вважаються одним з найпопулярніших дієтичних десертів. Завдяки своєму складу дане блюдо криє в собі масу корисних речовин і вітамінів. Рисове борошно дозволяє зробити випічку більш легкої і повітряної, а якщо в блюдо додати банан або ванільний сироп, ви отримаєте шалено смачні і ароматні сирники.

Корисні властивості сиру

Всі ми знаємо про те, що сир збагачений мінералами і вітамінами. Завдяки комплексу вітамінів групи A, B і C даний продукт має позитивний вплив на наш організм.

Загрузка...

Отже, до основним корисним властивостям сиру можна віднести:

  • зміцнення кісткової і м’язової тканини;
  • профілактика шлунково-кишкових захворювань;
  • зміцнення нігтьової пластини і наших зубів;
  • також сир допомагає позбутися від тривалих закрепів.

У деяких випадках сир застосовують і в косметичних цілях, наприклад, маски для обличчя і тіла.

Рецепт сирників з рисовим борошном

Інгредієнти:

  • сир — 300 грам;
  • рисове борошно — 100 грам;
  • куряче яйце — 2 шт.;
  • ванілін — 2 грами;
  • щіпка тростинного цукру;
  • розпушувач на кінчику ножа.

Розіб’ємо спосіб приготування на наступні етапи:

  • У глибокій мисці з’єднуємо сир і тростинний цукор.
  • Збиваємо курячі яйця до появи піни.
  • Просіваємо борошно з розпушувачем, додаємо ванілін і з’єднайте з яєчною сумішшю.
  • Формуємо з тіста невеликі кульки і обвалюємо кожен з них в рисовому борошні.
  • Нагріваємо сковорідку, виливаємо на неї рослинне масло. Краще всього використовувати масло без запаху, наприклад оливкова.
  • Обсмажуємо кожен сирник з двох сторін по 2-3 хвилини.

Подавати готову страву до столу можна зі сметаною, з шоколадними дропсами і свіжими фруктами.

Сирники із сиру з рисовим борошном і бананом

Ще одним цікавим рецептом є сирники з бананом. Завдяки фрукту страва виходить надзвичайно ніжним, з пікантним ароматом. Така випічка відмінно підійде на сніданок замість звичного омлету або вівсянки.

Необхідні продукти:

  • сир — 250 грам;
  • рисове борошно — 100 грам;
  • два стиглих банана;
  • яйце — 2 шт.;
  • кориця;
  • ванілін;
  • маргарин — 100 грам.

Спосіб приготування:

  • розбиваємо в борошно два яйця, додаємо ванілін і корицю;
  • перемішуємо отриману масу і перекладаємо в неї сир;
  • за допомогою блендера або ложки тиснемо банани до стану кашки;
  • з’єднуємо сир і банани;
  • додаємо розтоплений маргарин;
  • ретельно перемішуємо тісто і формуємо кілька кульок;
  • обсмажуємо на рослинному маслі кожен кульку по чотири хвилини з кожного боку.

Таке блюдо ідеально поєднується з фруктовим йогуртом, склянкою теплого молока з медом або ж молочним коктейлем. Для дітей це відмінний спосіб отримати заряд бадьорості і прилив сил з самого ранку!

Сирники в духовці

Для того щоб приготувати рисові сирники в духовці, вам будуть потрібні наступні продукти:

  • рисове борошно — 150 грам;
  • вершкове масло — 50 грам;
  • сир в зернах — 250 грам;
  • ванілін;
  • куряче яйце.

Етапи приготування:

  • змішуємо сир, ванілін і одне збите яйце за допомогою блендера або міксера;
  • просіваємо борошно, додаємо половину вершкового масла і рубаємо тісто ножем;
  • з’єднуємо отримані маси в одну і замішуємо наше тісто.

Поки духовка розігрівається до 160 градусів, формочки змащуємо залишилася частиною вершкового масла. Викладаємо тісто і відправляємо в духовку на 20-25 хвилин. Час запікання сирників з рисовим борошном безпосередньо залежить від потужності вашої духовки.

Чекаємо, поки з’явиться золотава скоринка, і дістаємо нашу страву. Готові сирники з рисовим борошном можна прикрасити порізаними фруктами, наприклад, полуницею, бананом або яблуком. А також додати пару ложок сметани або натурального йогурту.

Такий варіант страви вважається дієтичним, так як в ньому немає цукру, у процесі готування ми його не смажимо на сковороді, а запікаємо в духовці.

Загрузка...