Тістечка без випічки – просто, швидко, смачно і тому дуже актуально. Вони не забирають стільки часу і сил, скільки справжні, тому і взятися за них легше. Простих і смачних рецептів тортів без випічки неймовірно багато, на будь-який смак. Їх роблять і на основі печива, з готовими коржами, із зефіром, з пряниками і навіть з кукурудзяними паличками. Найпростіші тістечка без випічки виручать при нестачі часу і досвіду.
З печивом «Рибки»
Можна взяти будь-крекер. Перевага дрібного – його не потрібно ламати. Але головне, це дуже простий торт з печива без випічки.
Інгредієнти:
- дрібний крекер «Рибки» – 0,5 кг;
- вершкове масло – 100 г;
- сметана – 400 мл;
- цукровий пісок – 50 г;
- сухофрукти – стакан (по півсклянки чорносливу і кураги).
Приготування:
- Хвилин на 15 замочити в гарячій воді курагу і чорнослив.
- Дістати вершкове масло з холодильника, щоб воно размягчилось при кімнатній температурі.
- Коли масло буде досить м’яким, всипати в нього цукор і злегка збити, додати сметану, перемішати.
- Висипати в крем печиво і як слід перемішати.
- Злити воду з сухофруктів і віджати їх, нарізати на невеликі шматочки і викласти в масу, як слід перемішати.
- Перекласти у форму, краще роз’ємну, і утрамбувати.
- Поставити в морозилку на всю ніч (або на 8 годин).
Дістати з холодильника торт, зняти форму, прикрасити тертим шоколадом або чим-небудь іншим на свій розсуд. Розрізати на шматки, подати на стіл. Торт на диво добре ріжеться.
