Ще одним традиційним блюдом нашої кухні є хрін з маслом. Завдяки вітамінам і корисних компонентів, що входять до складу хрону, подібні страви володіють лікувальними властивостями і краще засвоюються організмом.
У більшості випадків ласощі готують з використанням часнику. Поєднання підбадьорливого і пекучого продукту дозволяють досягти пікантного смаку і яскравого аромату. У кулінарії хрін необхідний для приготування різних соусів і домашніх приправ, консервування овочів, створення цікавих і незвичайних закусок.
Корисні властивості
До найбільш корисним і цікавим властивостями хрону з маслом можна віднести наступне:
- високий вміст клітковини і вітаміну C;
- також хрін містить вітаміни групи B і E;
- у складі знаходиться достатня кількість фолієвої кислоти, заліза і кальцію;
- хрін є бактерицидним засобом, що допомагає при інфекційних захворюваннях;
- за допомогою даного продукту, багато господинь лікували радикуліт;
- впливає на нормалізацію шлунково-кишкового тракту;
- профілактика сечокам’яної хвороб.
Крім усього перерахованого вище, хрін використовується і для профілактики простудних та гострих респіраторних захворюваннях.
Як ліки від кашлю та запалення горла багато споживачів радять використовувати дрібно натертий хрін з двома чайними ложками меду. Дане ліки знімає набряклість, усуває кашель і нормалізує роботу нашого організму.
