Якщо вже є бажання приготувати щось новеньке, щоб здивувати гостей і домашніх, дане блюдо може «вистрілити», як непоганий варіант кулінарного розмаїття та вишуканості.
Рецепт м’яса з селерою не занадто складний, і таку страву цілком в змозі приготувати навіть не дуже досвідчена господиня. А тонке поєднання аромату і смаку м’яса з ніжним селерою і овочами – оригінальна ідея обіду або вечері. Ну що, ви вже готові приступати?
М’ясо з селерою: рецепт з фото
По-перше, почнемо з того, що м’ясо буває різним. І в цьому рецепті з вами будемо використовувати свиняче.
Але все ж таки постарайтеся вибрати не занадто жирну частина туші: наприклад, окіст або лопатку – ці сегменти відмінно підійдуть для рецепта м’яса з селерою.
Свинини беремо приблизно кілограм. А ще нам знадобляться стебла селери в кількості десятка, пара-трійка помідорів середнього розміру, кілька зубків часнику, пара цибулин, корінь імбиру, сіль з перцем за індивідуальним бажанням, картопляний крохмаль (або кукурудзяний) в кількості двох великих ложок, півсклянки соєвого соусу.
