На сьогоднішній день асортимент хмільного напою, представленого в магазинах, виглядає вражаюче. Іноді покупці не знають, що вибрати, і запитують, у чому різниця пива і пивного напою? Насправді все дуже просто. Пиво складається з стандартних інгредієнтів, а пивний напій додано маса різних компонентів: фрукти, мед, вівсяні пластівці і так далі.

Пиво з чого роблять

Що входить до складу цього пива? У типовому класичному хмільний продукт знаходяться три компонента:

  • Ячмінний солод.
  • Хміль разом з дріжджами.
  • Якісна вода, найчастіше видобувається з підземних джерел і пройшла обов’язкову очищення.

Що стосується продукту, виробленого на підприємствах, то до його складу також додається етиловий спирт. Крім того, магазинне пиво містить консерванти, що дозволяють йому довго зберігатися. Найбільш смачним і корисним буде продукт, виготовлений в домашніх умовах. Готується він досить просто.

Як готують

Процес приготування починають з підготовки солоду. Ячмінь очищають, потім пророщують і просушують. Далі його ретельно подрібнюють. Для цього використовують спеціальні дробарки. Готовий солод також можна придбати в магазині. Суміш заливають водою і нагрівають при температурі не вище сімдесяти семи градусів. Коли склад трохи охолоне, його проціджують. Залишилася рідина називається суслом.

Склад змішують з гранульованим хмелем, також придбаному в спеціалізованому магазині. На сьогоднішній день абсолютно не потрібно вирощувати хміль самим. Коли суміш буде відфільтрована, в неї додають пивні дріжджі для процесу бродіння. Іноді він займає два-три місяці.