Прочитавши, як готувати піту з куркою, мало хто втримається від того, щоб не приступити до цього кулінарного експерименту. А вся справа в тому, що закуска легка в приготуванні і здатна наситити на досить довгий час. Піту зручно їсти і пригощати нею кого-то теж вельми цікаво. Перш ніж приступити до захоплюючого процесу приготування піти з куркою, необхідно дізнатися, що є її основою. Піта – що це? Звідки з’явився цей продукт? З чого він складається?
Що таке пита?
Плоскі круглі коржі, виготовлені з прісного тіста, називаються пітою. Цей хлібний продукт повсюдно поширений на Сході. У діаметрі така коржик досягає п’ятнадцяти-двадцяти сантиметрів. Завдяки якоїсь кулінарної хитрощі, вона виходить полою усередині. Розрізавши пииту, ви побачите, що всередину неї, як у кишеньку, можна вкласти абсолютно будь-яку начинку. Але в нашому випадку пропонуємо рецепт піти з куркою.
Готуємо піту з курячим м’ясом
Краще всього використовувати готові коржі – сьогодні їх легко можна придбати в супермаркеті. Переходимо відразу до приготування начинки. Ось які продукти вам необхідно взяти для двох коржів:
- Півкілограма курячого м’яса. Відваріть заздалегідь філе курки. Піту можна начиняти і холодним м’ясом.
- Сир твердих або напівтвердих сортів – п’ятдесят грамів.
- Морква по-корейськи – 100-150 грамів.
- Різна зелень за смаком.
