Пиріг з вишнею та яблуками – десерт, який готують як влітку, так і взимку. У теплу пору року є свіжі плоди і ягоди, а в холодний сезон яблука і заморожену вишню можна придбати в магазині. Є чимало способів приготування випічки, про кількох варіантах розповімо у статті.
Простий рецепт
Цей пиріг з вишнею та яблуками називають шарлотки.
Десерт дуже смачний з чаєм або молоком. Для нього знадобляться:
1. Склянка пшеничного борошна.
2. Склянку цукру.
3. Два яблука.
4. Близько 100 г ягід вишні (кісточки прибирають).
5. Три яйця.
6. Половина маленької ложки харчової соди.
7. Невеликий шматочок масла.
8. Сухарі для панірування.
Тісто готуємо так: яйця з’єднайте з цукровим піском, додаємо соду. Всипаємо пшеничне борошно і перемішуємо компоненти. Повинна вийти густа маса. Плоди очищаємо від шкірки і кісточок, фрукти шаткуємо часточками. Посуд для випікання покриваємо шаром масла і панірувальними сухарями, покласти в форму яблука, посипаємо цукром. Зверху кладемо тісто і ягоди. Десерт залишаємо на 15 хвилин. Пиріг з вишнею та яблуками випікають в духовці: духовку нагріваємо до 180 градусів і випікаємо 40 хвилин.
