Індичатина – смачне, корисне, дієтичне м’ясо. Але сьогодні пропонується приготувати не самі дієтичне речі – пироги з індичкою! Потрібно час від часу балувати себе смачною, але калорійною їжею, тим більше оцінить куховарство сім’я. Пиріг з індичкою можна готувати найрізноманітнішими способами, з додаванням різних інгредієнтів. Відомі рецепти пирогів з дріжджового, листкового тіста, а також різні варіанти начинки.

Заливний пиріг з індичкою

Немає нічого простіше приготування такого пирога. Готується він швидко, інгредієнти найбуденніші, а смак просто неймовірний! З приготуванням такого пирога з індичкою впорається і починаюча господиня, і це буде ідеальним рецептом для перших кулінарних подвигів! За відгуками, це один з найулюбленіших видів пирогів багатьох людей!

Знадобиться для тіста:

  • дві склянки кефіру;
  • куряче яйце, якщо С2 або С1, то пара;
  • півтори склянки борошна;
  • пакетик розпушувача для тіста;
  • чайна ложка солі, дві – цукру.

Якщо не є розпушувача, то кладіть соду, гасити її оцтом не потрібно. При відсутності в холодильнику яєць, візьміть половину склянки майонезу або кефір, але його скоротіть до півтора склянок.

Начинка:

  • 300 г філе індички;
  • три картоплини;
  • зелена цибуля, кріп;
  • сіль і чорний перець.