Індичатина – смачне, корисне, дієтичне м’ясо. Але сьогодні пропонується приготувати не самі дієтичне речі – пироги з індичкою! Потрібно час від часу балувати себе смачною, але калорійною їжею, тим більше оцінить куховарство сім’я. Пиріг з індичкою можна готувати найрізноманітнішими способами, з додаванням різних інгредієнтів. Відомі рецепти пирогів з дріжджового, листкового тіста, а також різні варіанти начинки.
Заливний пиріг з індичкою
Немає нічого простіше приготування такого пирога. Готується він швидко, інгредієнти найбуденніші, а смак просто неймовірний! З приготуванням такого пирога з індичкою впорається і починаюча господиня, і це буде ідеальним рецептом для перших кулінарних подвигів! За відгуками, це один з найулюбленіших видів пирогів багатьох людей!
Знадобиться для тіста:
- дві склянки кефіру;
- куряче яйце, якщо С2 або С1, то пара;
- півтори склянки борошна;
- пакетик розпушувача для тіста;
- чайна ложка солі, дві – цукру.
Якщо не є розпушувача, то кладіть соду, гасити її оцтом не потрібно. При відсутності в холодильнику яєць, візьміть половину склянки майонезу або кефір, але його скоротіть до півтора склянок.
Начинка:
- 300 г філе індички;
- три картоплини;
- зелена цибуля, кріп;
- сіль і чорний перець.