Улюблений рецепт пирога з яблук є в скарбничці кожної господині. Така випічка відрізняється швидкістю приготування, приємним ароматом і смаком. Для різноманітності в начинку з яблук можна додавати інші фрукти і ягоди, корицю, ваніль, а також горіхи (фундук, волоські, мигдаль і т. д.) Можна не сумніватися, що ніхто з ласунів не відмовиться від такого домашнього десерт до чаю. У нашій статті ми розповімо, як самостійно приготувати простий і смачний пиріг з горіхами і яблуками. Крім того, нижче будуть представлені покрокові рецепти аналогічної випічки з різних видів тіста.
Простий домашній пиріг з горіхами і яблуками
Можна сказати, що приготовлена за таким рецептом випічка складається з трьох шарів. Основу конструкції складають соковиті яблука, нарізані тонкими скибочками. Наступний, другий шар – ніжне і повітряне бісквітне тісто. А завершує композицію горіхово-вершкова заливка, яка є родзинкою цього пирога. Яблука з горіхами в ньому поєднуються ідеально, роблячи випічку не тільки смачною, але і корисною.
При приготуванні пирога слід дотримуватися таких рекомендацій:
- Яблука, переважно кисло-солодких сортів, при випіканні не слід очищати від шкірки. Це дозволить їм зберегти форму і не перетворитися на пюре.
- Горіхи не слід подрібнювати до крихти. Досить крупно порубати ножем.
- Випікати пиріг слід у формі діаметром не менше 24 див. В цьому випадку випічка приготується рівномірно і повністю просочиться заливкою з горіхів і вершкового масла.
