Ця страва являє собою природну гармонію смаків. В приправах воно не потребує, навіть солі, і тієї не потрібно.

Інгредієнти

— перець болгарський, 2 шт

— 1 яйце куряче

— бринза 150 г

— томати, 2 шт

— зелень.

1. Подрібнюємо бринзу, теркою або ножем. Помідори розрізаємо на шматочки дрібніші. Вбиваємо яйце, кладемо зелень, попередньо порубавши її. Грунтовно перемішуємо.

2. З перців викидаємо серцевину, начинкою заповнюємо середину кожного перцю.

3. Запікаємо при 200 градусах 30-40 хвилин.