Ця страва являє собою природну гармонію смаків. В приправах воно не потребує, навіть солі, і тієї не потрібно.
Інгредієнти
— перець болгарський, 2 шт
— 1 яйце куряче
— бринза 150 г
— томати, 2 шт
— зелень.
1. Подрібнюємо бринзу, теркою або ножем. Помідори розрізаємо на шматочки дрібніші. Вбиваємо яйце, кладемо зелень, попередньо порубавши її. Грунтовно перемішуємо.
2. З перців викидаємо серцевину, начинкою заповнюємо середину кожного перцю.
3. Запікаємо при 200 градусах 30-40 хвилин.
