За що ми любимо пельмені? Насамперед, за їх смак: адже тісто в поєднанні з м’ясом популярно в будь-якій кухні світу, а особливо – в українській. Але як раз пельмені– з російської кухні. Правда, в Росії, кажуть, їх занесли фінно-угри. Марко Поло доніс до нас власну думку, він вважає батьківщиною пельменів стародавній Китай. З іншого боку, народи Кавказу теж мають здавна велика різноманітність аналогів наших пельменів, і теж претендують на авторство.
Загалом, ніхто не може стверджувати напевно, звідки пішли пельмені. Важливо те, що у кожної господині в морозилці напевно запасена певна порція пельменів. Ось тут і виступає на сцену друга причина популярності пельменів – їх дуже швидко готувати. Прийшов з роботи, втомлений, голодний, коли тут ще щось починати готувати? А пельменичерез 10-15 хвилин вже на столі – смачно і ситно.
У більшості випадків пельменипокупаются в супермаркетах, їх там зараз виставлена величезна кількість.
Але справжні любителі віддають перевагу пельменів, приготовленою власноруч. Ось ми і пропонуємо приготувати вдома пельмені за нашими рецептами, серед яких є як звичайні, традиційні, так і оригінальні, і не обов’язково з м’ясною начинкою.
