Багато починаючі господині думають, що приготувати ароматну випічку – робота, підвладна лише професійним кухарям з досвідом. Насправді спекти смачні печива «Листкові вушка» можна за лічені хвилини, без певної кулінарної підготовки та навіть без особливого дорогого набору інгредієнтів.
Такий десерт можна готувати до чаю прямо перед приходом гостей або розбудити своїх домочадців запахом ароматної випічки вранці вихідного дня. Часу на приготування буде потрібно трохи більше півгодини. Звичайно, якщо ви ризикнете робити листкове тісто своїми руками, то часу буде витрачено трохи більше. Але все одно результат того вартий.
Тісто для печива «Листкові вушка»
Любите готувати все самостійно? Не сприймете магазинне тісто? Побоюєтеся, що недобросовісний виробник додав в нього шкідливий пальмова олія? Тоді давайте приступимо до приготування листкового тіста в домашніх умовах. Замішується воно елементарно просто.
Інгредієнти для тіста:
- 240 мл води;
- пучку солі;
- 480 г борошна пшеничного;
- 340 г вершкового масла;
- ванілін;
- цукровий пісок – 210 р.
