З індички можна приготувати багато смачних і корисних страв. Але для рецептів можна використовувати і субпродукти. Наприклад, чудовими смаковими якостями славиться печінка індички. В мультиварці, в духовці на сковороді – варіантів приготування дуже багато. Печінка використовується для приготування паштетів, ковбас і запіканок, як начинка у пиріжки та деталь м’ясного салату. До складу субпродукту входить вітамін С, А, РР, В, Е, К. Крім того, в печінці індички можна відшукати і такі корисні речовини, як залізо, селен, марганець і цинк, кальцій і магній, калій і ін
Ніжна печінка індички
Молодим господаркам здається, що для приготування печінки індички в мультиварці обов’язково потрібно знати якісь важливі кулінарні нюанси, бути професіоналом і мати елітні дорогі інгредієнти. Насправді, навіть без досвіду готування м’яса можна зробити чудове блюдо, яке побалує домочадців і порадує гостей.
Необхідні інгредієнти
- 850 г печінки.
- Зелену цибулю.
- Півтори ложки борошна.
- 40 мл соняшникової олії.
- 210 мл жирної сметани.
- Сіль.
- Спеції.
