Єгор’євський паштет – це не назва якогось одного продукту. Так споживачі іменують всю продукцію із фаршу, печінки однойменної фабрики. Незважаючи на наявний асортимент, виділити якийсь один паштет складно. Всі вони відрізняються чудовим смаком і цілком доступною ціною.

«Егорьевская» фабрика

Ковбасно-гастрономічна фабрика імені К. Ю. Афанасьєва «Егорьевская» почала свою історію близько 100 років тому, а точніше в 1932 році. Свою назву отримала на честь однойменного містечка Московської області.

За свою довгу історію підприємство бачило і злети, і падіння. До 90-х років двадцятого століття завод забезпечував продукцією не тільки Московський регіон, його ковбасні вироби були відомі і улюблені у всій Росії. В кінці минулого століття фабрика перестала функціонувати.

У 2002 році завдяки таланту і високої працездатності К. Ю. Афанасьєва – нового керівника завод повернув колишню славу і став підприємством європейського стандарту.

Сьогодні фабрика вважається одним з найбільших м’ясопереробних підприємств Москви і області. Підприємство виробляє і постачає продукцію, що відрізняється демократичною ціною і чудовими смаковими якостями. Ковбаси, шпики, напівфабрикати, паштети «Егорьевской» фабрики повністю відповідають стандартам якості. Люди називають підприємство фахівцем в м’ясній їжі.

Чим радує своїх покупців фабрика

Підприємство робить свою продукцію такою, щоб вона приносила насолоду і забезпечувала харчову безпеку. Всі м’ясні вироби виробляються з натуральних і приносять користь організму продуктів. Вони відрізняються не тільки відмінними смаковими якостями, але і різноманітністю.

  • Ковбаси. Фабрика пропонує великий асортимент варених, варено-копчених, напівкопчених і сирокопчених ковбасних виробів. До складу продуктів входить і яловичина і свинина, і курка. Кожен може підібрати щось на свій смак.
  • Делікатесів м’ясокомбінат випускає близько 30 різновидів. Продукти зі свинини представлені у вигляді карбонату, грудинки, корейки, окосту, шийки.
  • Напівфабрикати. Котлети, пельмені, биточки допоможуть урізноманітнити меню не тільки холостяка, але і хорошої господині. Ковбаски для гриля і шашлик добре підійдуть для відпочинку на природі.
  • Рулети прикрасять будь-який святковий стіл, не залишивши байдужим жодного гостя.
  • Шпики і холодцы приготовані за старим російським рецептам. Навіть ті, хто на дієті, не зможуть втриматися і обов’язково спробують.
  • Велика різноманітність у м’ясокомбінату «Єгор’євський» паштетів з печінки. Зручна упаковка дозволяє брати їх в дорогу. Склад паштету здивує і порадує навіть найвибагливішого поціновувача вишуканих страв.

Як вибрати єгор’євський паштет

Продукція фабрики багатьом сім’ям відома давно. Деякі страви споживачі вважають класичними. Це недалеко від істини, тому що вироби готуються за традиційними рецептами.

  • Єгор’євський паштет з печінки «Смажений» є одним з лідерів продажів. Він відноситься до продуктів-делікатесів. В основі його складу свинина і яловича печінка. Наваристий бульйон з сушеної морквою і цибулею надають страві неповторний смак.
  • Паштет «Ніжний» поєднує в собі свинину і пташину печінку. Наявність сушених овочів, ідеальні пропорції ароматних спецій роблять страву особливо апетитним. «Ніжний» викликає бажання насолоджуватися ним знову і знову.
  • Паштет «Кругосвєт» з олією – це не тільки смачний і корисний продукт, але і зручна упаковка. Він підходить для бутербродів, наявність у складі вершкового масла дозволяє швидко готувати смачний і поживний сніданок. Для тих, хто не шанує масло, фабрика пропонує класичний варіант м’ясного виробу в такий же зручній упаковці – тубі.

Паштет «Сільський»

Свою назву продукт носить не для залучення покупців, а завдяки технології виробництва. Оригінальна рецептура робить страву по-домашньому смачною.

До складу егорьевского паштету «Сільський» входять тільки вищі сорти свинини та яловичої печінки. Свіжі вершки надають страві особливу ніжність. Моркву і цибулю не дозволяють продукту бути нудотним.

Ті, хто стверджує, що печінка – це несмачно, спробувавши паштет «Сільський», змінять свою думку назавжди. Його можна давати дітям на сніданок, один такий бутерброд забезпечить молодий організм енергією на весь ранок. Єдине, паштет калорійний (355 ккал), тому яким би смачним він не здавався, його потрібно трохи.

Що ще смачного пропонує фабрика

Продукція фабрики – це поєднання передових технологій і кращих традицій виробництва. Асортимент налічує понад 200 найменувань виробів з м’яса. Серед них є продукція зі знаком державного стандарту і оригінальні фірмові розробки.

М’ясокомбінат постійно радує покупців новою продукцією. Кулінари і технологи фабрики наділяють звичні страви новим чудовим смаком.

  • Єгор’євський паштет «Фуа-гра» полюблять навіть ті, хто не є шанувальником цього м’ясного блюда. Його готують з печінки птиці з додаванням вершків, що надає йому особливо ніжний неповторний смак.
  • Паштет «Ельсінор» — еліта страв з печінки. Завдяки гранатовому соку, крім вишуканих смакових якостей, у продукті міститься маса корисних мікроелементів. Терпкий кисло-солодкий смак додає паштету особливу пікантність.
  • Приголомшливим смаком володіють і запечені паштети. Свиняча, пташина і яловича печінка спочатку злегка обсмажується і приправляється ароматними спеціями, перцем і імбиром. Продукт покривається золотистою скоринкою, а всередині залишається повітряним. Ніжна консистенція дозволяє паштету танути в роті, що приносить насолоду.

Відгуки про єгор’євському паштет і іншої продукції підприємства

Майже всі споживачі мають позитивну думку про продукції ковбасно-гастрономічною фабрики. Більшість зазначає, що, спробувавши вперше вироби, поверталися до них знову.

Всі одностайні в тому, що паштети дуже ніжні. Відчувається саме смак м’яса, печінки, а не хімії. Люди старшого покоління стверджують, що паштет такий же, як був раніше. Вони задоволені, що виробник готує продукцію за традиційною рецептурою.

Ще одна перевага паштетів та інших виробів – вартість. За таку ціну балувати себе і близьких можна щодня.