Сьогодні розглянемо рецепти омлету з ковбасою. У духовці це блюдо виходить більш пишним, ніж при приготуванні на звичайній плиті, тому воно так подобається багатьом людям. Що стосується ситності, то страва підходить як для сніданків, так і для обідів і вечерь. Омлет з ковбасою в духовці готується швидко і дуже смачно. Приготувати таку страву зможе кожен. Рецептів існує безліч, можна додавати різні інгредієнти, але ключовими все одно залишаються яйця, ковбаса, молоко.
Простий омлет з додаванням сосисок
Якщо потрібно приготувати сніданок для всієї родини, але в холодильнику залишилося всього пару сосисок і кілька яєць, то приготуйте смачний омлет. Звичайно, стане в нагоді і молоко, але воно завжди є практично в кожному будинку.
Для чотирьох порцій омлету потрібно:
- дві сосиски;
- чотири яйця;
- половина склянки молока;
- сіль;
- можна використовувати і свіжу зелень.
Приготування простого омлету
Складнощів немає абсолютно ніяких. Все, що потрібно – змішати прописані інгредієнти (крім сосисок) за допомогою вилки, а краще використовувати віночок, так страва вийде ще більш пишним.
Форму для приготування омлету з ковбасою в духовці потрібно змастити невеликою кількістю соняшникової олії. Сосиски наріжте кубиками, викладіть рівним шаром на дно. Зверху вилийте яєчно-молочну суміш, поставте запікатися в заздалегідь розігріту духовку до 180 °С.
Готується блюдо близько 15 хвилин – залежить від того, наскільки глибока форма. Під час приготування не відкривайте духовку, омлет може осісти.
Коли страва буде готове, вимкніть газ, дайте омлету постояти ще 5 хвилин, тому він точно залишиться пишним.
