Самогон є досить популярним домашнім напоєм, що містить алкоголь. Його можна приготувати з дріжджами і без них, а також з додаванням меду, кукурудзи або картоплі. Найбільшу увагу досвідчений самогонник приділяє процесу очищення. Адже від цього залежить смак, колір і аромат продукту. Крім того, провівши якісну очистку самогону деревним вугіллям, рослинним маслом, коренем фіалки, содою і так далі, можна назавжди забути про похмілля.

Сировина для браги

Хлібопекарські або спиртові дріжджі? Найкраще взяти другий варіант, так як він забезпечить дуже швидке готування браги із мінімальною кількістю піни і відсутністю неприємного дріжджового запаху. Якщо використовувати звичайні хлібопекарські дріжджі, то колір у бражки буде каламутним, а сам напій набуде кислий запах грибка. Спиртові дріжджі купують у спеціалізованих магазинах.

Вода обов’язково повинна бути чиста. Найкращим варіантом буде ключова з колодязя. Можна використовувати воду з-під крана, але тоді її доведеться відстояти протягом трьох діб.

Цукор іноді використовують коричневий, але найчастіше – просто звичний білий. Іноді в самогон замість цукру кладуть цукерки або варення. Слід враховувати, що карамельні цукерки повинні бути тільки з однаковою начинкою.

Для очищення найчастіше беруть активоване вугілля, який купують в аптеці. Очищення самогону вугіллям в домашніх умовах – найкращий варіант.