Чи можливо приготувати курку в мультиварці? З сиром податливе куряче філе розкриє свій смакової потенціал, заграє новими кулінарними фарбами і пряних ароматів смаків. Такі страви можна подавати в якості головного частування, доповнення до гарнірів.
Курча, фарширований шпинатом, шинкою і сиром
Таке м’ясне частування відмінно поєднується з картопляним гарніром, овочевим салатом, пряним рисом.
Використовувані продукти:
- 1-2 яйця;
- 1 куряча грудка;
- 1 тонкий скибочку шинки;
- 110 г швейцарського сиру;
- 90 р простий борошна;
- 65 г панірувальних сухарів;
- шпинат.
Процеси приготування:
- Виріжте кишеня з курячої грудки, приправити м’ясо сіллю і спеціями.
- Шпинат і шинку оберніть тонким шаром сиру, отриману начинку покладіть всередину філе.
- Щільно притисніть краю курки, щоб утворити своєрідний конверт.
- Візьміть три ємності, в одну висипте борошно, в іншу — хлібні крихти, в третю вилийте яйця.
- Обережно, щоб курка не відкривалася, занурте філе фаршироване в борошно, акуратно струсіть надлишки.
- Потім занурте борошняну курку в яйце, панірувальні сухарі, знову яйце і панірувальні сухарі.
Запікайте філе курки з сиром в мультиварці 8-13 хвилин, вибравши режим «Смаження» або «Випічка». Декоруйте ароматна страва залишками тертого сиру, зеленою цибулею.
